Formation

12 décembre

12h30 à 16h30

Activité virtuelle/à distance

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Bonnes pratiques d'hygiène pour artisans - Collectivités et Horeca

Vous souhaitez vous acquérir des compétences dans la mise en oeuvre de l'HACCP pour collectivités/secteur Horeca/Artisans pour décrocher plus rapidement un emploi ou lancer votre activité dans le domaine de l'Horeca ?
Alors n'hésitez plus et inscrivez-vous à notre formation

Cette formation se déroulera à distance en 2 demi-journées :

  • les 12 et 13 décembre de 08 à 12 H 00

Contenu de la formation

La formation comprend les modules suivants :

  • Notions de microbiologie
  • Les 3 dangers
  • Les 5 sources de contamination
  • Approche de la méthode HACCP
  • Notions de traçabilité

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