Préparateur vendeur/ Préparatrice vendeuse en produits de boucherie

Vous souhaitez vous former au métier de Préparateur vendeur/ Préparatrice vendeuse en produits de boucherie pour décrocher plus rapidement un emploi ? Alors n'hésitez plus et inscrivez-vous à notre séance d’information.

Nos formateurs/formatrices vous présenteront :

• le secteur
• le métier
• les opportunités d’emploi
• les compétences que vous allez acquérir
• les modalités de la formation.

A l'issue de la séance, un entretien individuel vous sera proposé pour définir ensemble votre projet de formation.

Contenu de la formation

• Préparer des produits de boucherie, de charcuterie et des plats préparés à emporter à partir de morceaux de découpe d’animaux de boucherie
• Utiliser pour ce faire divers instruments de découpe et des équipements mécanisés
• Gérer le matériel de conservation (frigos, chambres froides, …)
• Veiller à l’assortiment du comptoir, servir les clients selon les besoins du service
• Vendre, écouter et donner des conseils à la demande des clients sur le choix des morceaux, la façon de les cuisiner, mais également concernant tous les autres produits mis à la vente, y compris les plats préparés à emporter

Quand ?

du 30/04 au 30/08 du lundi au jeudi de 7h30 à 16h, sauf le vendredi à partir 7h, à Bierges avec stage en entreprise selon l’horaire de l’entreprise (notamment le soir, tôt le matin, le week-end)

Où ?

Unité mobile positionnée sur le parking du Carrefour de Bierges

Prérequis

• Avoir une bonne condition physique
• Etre résistant au froid
• Pouvoir travailler en horaires décalés (tôt le matin, le soir, le week-end)

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Contactez-nous

• serviceclientelenivelles@forem.be

  Pour plus de détails concernant la formation consultez l'offre de formation.