Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en produits de boucherie

Vous aimez réaliser des préparations à base de viande et le contact avec le client ? Vous êtes intéressé par le secteur de la viande dans la grande distribution ?

EPICURIS organise au centre IFAPME de Villers-le-Bouillet une formation qui vous permettra de devenir préparateur-vendeur ou préparatrice-vendeuse en produits de boucherie !

A l'issue de cette formation, vous pourrez  

• préparer des produits de boucherie, de charcuterie et des plats préparés à emporter à partir de morceaux de découpe d’animaux de boucherie,
• utiliser pour ce faire divers instruments de découpe et des équipements mécanisés,
• gérer le matériel de conservation (frigos, chambres froides, …),
• veiller à l’assortiment du comptoir, servir les clients selon les besoins du service,
• vendre, écouter et donner des conseils à la demande des clients sur le choix des morceaux, la façon de les cuisiner, mais également concernant tous les autres produits mis à la vente, y compris les plats préparés à emporter.

Conditions d’accès  

Être demandeur d'emploi inscrit au Forem.

Prérequis 

• Avoir une bonne condition physique
• Etre résistant au froid
• Pouvoir travailler en horaires décalés (tôt le matin, le soir, le week-end).

Où ?

Sur le site de l'IFAPME à Villers-le-Bouillet  +  stage en entreprise.

Quand ?

Du 18/08 au 05/01/2026 (stage en entreprise compris).

Cette formation vous intéresse ?  

Séances d'info-sélection

04/06/2025  -  30/06/2025.

Inscrivez-vous sans tarder pour participer !  Au Forem de Huy en téléphonant au 085 32 83 00 ou auprès d'un conseiller. 

Après la séance d'information, vous serez reçu pour un entretien individuel portant sur votre choix de formation.

Pour plus de détails concernant la formation consultez l'offre de formation.